PUNCAK, Nokenlive.com – Pemerintah Provinsi Papua Tengah terus memperkuat pembinaan petani untuk mengembangkan potensi kopi lokal, meningkatkan kualitas produksi, dan membuka peluang pasar yang lebih luas. Melalui arahan Gubernur Meki Nawipa dan Wakil Gubernur Deinas Geley, pemerintah mendorong pengembangan kopi secara berkelanjutan, mulai dari budidaya hingga pengolahan pascapanen.
Upaya tersebut diwujudkan melalui Pelatihan Budidaya Kopi Berkelanjutan dan Pascapanen bagi petani di Kabupaten Puncak. Kegiatan yang berlangsung di Ilaga, Senin (9/11/2026), ini membekali petani dengan pengetahuan dan keterampilan berdasarkan modul serta kurikulum pelatihan nasional.
Kepala Bidang Perkebunan Dinas Perkebunan dan Peternakan Provinsi Papua Tengah, Andrias Gobai, S.Sos., M.A., mengatakan pelatihan tersebut bertujuan meningkatkan kemampuan petani dalam menerapkan teknik budidaya yang tepat, menjaga kualitas buah kopi, serta mengolah hasil panen agar memiliki nilai jual lebih tinggi.
Menurutnya, pemerintah ingin memastikan petani tidak hanya mampu menanam kopi, tetapi juga memahami seluruh proses produksi sehingga dapat mengembangkan usaha perkebunan secara mandiri dan berkelanjutan.
Pelatihan tersebut juga melibatkan praktik langsung di kebun kopi milik Dinas Perkebunan, Pertanian, dan Peternakan Kabupaten Puncak. Melalui praktik lapangan, peserta dapat mempelajari tahapan pemeliharaan tanaman hingga penanganan hasil panen.
Andrias mengatakan antusiasme petani, termasuk generasi muda, menjadi modal penting dalam mengembangkan perkebunan kopi di Papua Tengah.
“Saya melihat antusiasme seluruh petani hari ini sangat luar biasa. Banyak anak-anak muda yang ikut terlibat. Pekerjaan seperti ini membutuhkan keseriusan. Walaupun hanya satu atau dua orang yang benar-benar mengikuti dan mau bekerja, itu sudah menjadi sesuatu yang luar biasa,” kata Andrias.
Ia menjelaskan, kopi memiliki peluang ekonomi besar apabila petani mengelolanya dengan teknik budidaya, pengolahan, dan standar mutu yang baik. Karena itu, pemerintah terus mendorong masyarakat menjadikan kopi sebagai usaha produktif yang dapat meningkatkan pendapatan keluarga.
Andrias juga menyebut Festival Kopi Papua Tengah yang melibatkan petani dari delapan kabupaten, yakni Mimika, Puncak, Puncak Jaya, Intan Jaya, Paniai, Deiyai, Dogiyai, dan Nabire, sebagai salah satu upaya memperkenalkan potensi kopi daerah.
Melalui kegiatan tersebut, pemerintah dapat melihat potensi, karakteristik, serta kualitas kopi yang dihasilkan petani dari berbagai wilayah di Papua Tengah.
“Papua Tengah mempunyai potensi kopi yang luar biasa. Kalau kita mengelolanya dengan baik dan memulai usaha kopi secara serius, kami yakin tiga sampai empat tahun ke depan petani kopi bisa memiliki pendapatan yang lebih jelas dan meningkat. Usaha ini juga bisa dilanjutkan oleh anak cucu kita,” ujarnya.
Ia menegaskan, petani perlu memperhatikan seluruh tahapan produksi, mulai dari pemeliharaan tanaman, pemetikan buah yang matang, penanganan pascapanen hingga pengolahan sesuai standar mutu.
“Kopi Papua Tengah, kopi Puncak, kualitasnya tidak boleh kalah dengan kopi dari daerah lain maupun negara lain. Kita harus bangkit karena ini tanah kita. Tanah kita luar biasa. Sekarang bagaimana kita bekerja dan mengolah potensi yang sudah Tuhan berikan kepada kita,” katanya.
Selain meningkatkan keterampilan petani, Pemerintah Provinsi Papua Tengah juga menerima aspirasi mengenai kebutuhan sarana dan prasarana pengolahan kopi.
Andrias mengatakan sejumlah petani menyampaikan kebutuhan mesin pengupas kulit buah kopi merah, mesin penggiling, serta peralatan pendukung lainnya untuk meningkatkan kualitas pengolahan hasil panen.
Ia memastikan aspirasi tersebut menjadi catatan bagi dinas untuk disampaikan kepada pimpinan sebagai bahan pertimbangan dalam penyusunan program pengembangan perkebunan ke depan.
“Saya mendengar aspirasi mengenai kebutuhan mesin dan peralatan pengolahan kopi. Ini menjadi catatan bagi kami. Saya akan menyampaikan kepada pimpinan bahwa petani di Papua Tengah, termasuk Puncak, Puncak Jaya, Deiyai, Dogiyai, Paniai, dan Intan Jaya, membutuhkan bantuan seperti ini,” ungkapnya.
Namun, ia mengingatkan bahwa dukungan fasilitas harus diikuti komitmen petani dalam merawat kebun, meningkatkan produksi, menjaga kualitas panen, serta menggunakan bantuan secara bertanggung jawab.
Menurutnya, pengembangan kopi membutuhkan kerja sama pemerintah provinsi, pemerintah kabupaten, kelompok tani, penyuluh, lembaga pendamping, tokoh adat, tokoh agama, dan generasi muda.
Pemerintah berperan memberikan pembinaan, pendampingan, serta dukungan fasilitas, sedangkan petani menjadi pelaku utama yang mengelola dan mengembangkan perkebunan secara konsisten.
Andrias berharap pelatihan tersebut berlanjut melalui pendampingan berkala, peningkatan produksi, penguatan kelembagaan kelompok tani, penyediaan fasilitas pengolahan, serta perluasan akses pemasaran.
Melalui kerja sama dengan Asosiasi Kopi Indonesia (SCOPI), Pemerintah Provinsi Papua Tengah ingin memastikan petani memperoleh pengetahuan dan keterampilan sesuai standar sehingga mampu menghasilkan kopi berkualitas dan berdaya saing.
Ia juga mengajak masyarakat, khususnya petani dan generasi muda di Kabupaten Puncak, menjadikan kopi sebagai peluang usaha jangka panjang yang dapat meningkatkan perekonomian keluarga sekaligus membuka kesempatan usaha bagi generasi berikutnya.
“Kita harus rajin, setia, dan bekerja dengan sungguh-sungguh. Mimpi kita harus besar. Kita berharap suatu saat kopi dari Papua Tengah, khususnya kopi Puncak, bisa dikirim ke Eropa, Australia, Jepang, Amerika, dan pasar internasional lainnya,” katanya.
Andrias menegaskan, pengembangan kopi sesuai arahan Gubernur Meki Nawipa dan Wakil Gubernur Deinas Geley membutuhkan kerja nyata dan kesinambungan program dari seluruh pihak.
Melalui pelatihan, pendampingan, peningkatan kualitas produksi, serta dukungan sarana pengolahan dan pemasaran, Pemerintah Provinsi Papua Tengah berharap kopi lokal mampu berkembang menjadi komoditas unggulan yang meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan petani.
ANAS
Apa komentar anda ?