JAYAPURA, Nokenlive.Com – Balai Besar Pengawas Obat Dan Makanan Jayapura melaksanakan pengawasan takjil atau pangan berbuka puasa di bulan ramadan 1445 Hijriah di Wilayah Kota Jayapura pada Kamis (21/3/24).
Kepala Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan Jayapura, Hermanto menyebutkan hari ini pihaknya melakukan pengawasan terhadap pangan berbuka puasa di bulan ramadan 1445 H di Kota Jayapura Tahun 2024.
Lanjutnya ini merupakan kegiatan pertama untuk Bulan Ramadhan 2024 ini yang dilakukan di Kota Jayapura dan juga di Kabupaten Jayapura untuk melihat dan menjamin pangan berupa takjil yang aman dan layak di konsumsi oleh masyarakat di kota dan Kabupaten Jayapura,“ Ujarnya.
Sambungnya Kepala Balai Pom dalam pengawasan ini, pihaknya telah melakukan sampling sebanyak 87 sampel pangan baik makanan dan minuman untuk dilakukan pengujian dengan parameternya berupa formalin, boraks, rodamin B dan kuning metanil. Dan dari 87 sampel hasil uji sampel sebanyak 12 sudah selesai uji dan semuanya memenuhi syarat yang artinya layak di konsumsi masyarakat.
Tambahnya lokasi yang menjadi titik pengawasan pihak balai yakni Kawasan Pasar Youtefa, Pasar Cigombong dan Depan Mega Waena Distrik Heram Kota Jayapura.“ Jelasnya.
Sementara itu, dari hasil uji sampel terhadap pangan berbuka puasa di beberapa titik di Kota Jayapura ini, pihak balai bersyukur seluruh sampel yang jumlahnya 87 semuanya aman dan memenuhi syarat tanpa mengandung bahan berbahaya dan layak di konsumsi warga masyarakat.
“Meskipun telah di lakukan pengawasan dan tidak menemukan pangan takjil berbuka puasa yang mengandung bahan berbahaya, pihaknya akan terus lakukan pengawasan di lapangan secara rutin agar memastikan pangan baik makanan dan minuman yang di jual oleh pedagang itu layak di konsumsi dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita.“ Ungkapnya.
Adapun yang menjadi sampel dalam pengawasan makan dalam kegiatan ini, yakni pangan takjil antara lain aneka minuman, aneka jenis kue, gogos, tahu isi, pentol dan lauk berbuka lainnya seperti ayam bakar, ikan suir, tahu dan sebagainya.
Balai Pom Jayapura minta buat penjual dan pemilik pangan supaya patuhi aturan dan tidak menjual pangan yang tidak sesuai atau tidak layak edar, dan berharap peran aktif masyarakat apabila temukan pangan mengandung bahan kimia dapat di laporkan ke Balai Pom Jayapura, dan akan ditindaklanjuti. Dan pihaknya berterima kasih dalam pengawasan hari ini (21/3/24) semua penjual telah patuhi aturan dan ketentuannya.
Penulis: Andika Paman
Editor: Linda
Apa komentar anda ?